?學校食堂食材配送是新興產業,近10年才漸漸發展起來,包括了農產品,瓜果蔬菜副食品和主糧類,配送有的要求,配送機構具備行業資質,能夠完成定時定點的送貨,當然如今也不局限于固定的餐飲單位,自從開始向廣大市民開放,盈利渠道明顯更寬了。
第一、學校食堂食材配送
學校食堂食材都有保質期,長時間無法銷售就導致浪費,造成經濟損失,但通過食品配送中心臨時送貨便解決了問題,換句話說,這些食品配送公司就是餐飲單位的倉庫,卻又不占用自家資金。
第二、普通學校食堂食材配送這對大量的普通學校食堂食材來說是好的倉儲辦法。
第三、配送的及時性方便了普通市民和營利性機構。
第四、市場空間大
學校食堂食材配送并不像人們想的那么簡單,它并非從農貿市場直接送貨,而是在城市的若干地點設置了冷鏈倉庫,擁有倉儲系統和分揀體系,當客戶下單之后,相應部門迅速運作起來,完成學校食堂食材的分解和打包工作,同時配送人員已經就位,最終完成輸送工作。
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