-一、如何選擇一家送菜公司?
1、食質量量與食品平安
眾所周知,蔬菜、水果、水產品等農副產品怕腐朽霉變。每年,腐朽發霉的農副產品不為人知,大量食材被糜費。為了保證菜品的新穎度,各個配送公司都采取了一些的措施,比方冷鏈配送。但是一些不法分子濫用食品添加劑保鮮,固然菜品的質量看起來很美,但食品平安更不平安。事實上,消費者擔憂的是食品平安。所以在選擇食堂配菜送菜公司的重點是看該公司在食品平安方面的工作狀況。
2、行業經歷和榮譽資質
固然農副產品流通行業的技術含量不高,進入門檻低,但能做好這一行業的企業。由于這是一個需求吃苦、耐得住寂寞、報答周期長的行業。能在這個行業生存20年的公司。因而,行業經歷缺乏的農副產品流通企業常常以新手的身份跟風,在農副產品采購、倉儲等方面與老企業還有差距。
3、售前效勞和售后效勞
①售前效勞是指食堂配菜送菜公司在銷售前向顧客展現的實力,常常能使顧客好地理解企業。例如,參觀食堂配菜送菜公司現場,包括冷鮮倉庫、貯藏室和食品平安監控中心。假如公司有蔬菜種植基地、家禽養殖場等,也能夠請求參觀基地和養殖場,進一步理解企業狀況。
② 售后效勞主要包括:農副產質量量控制保證,經過檢測、合成、加工、裝配,將產品配送給客戶。為保證按時交貨,必需制定應急預案,主要包括暫時加單、缺補、漏補應急預案、車輛毛病應急預案、天氣、交通事故應急預案、食品平安應急預案等,維護食品配送不受外界影響。
二、做新穎蔬菜配送要留意什么
1、蔬菜配送保鮮問題
關于蔬菜配送,蔬菜的保鮮的確是個難題。 從目前蔬菜流通的角度看,農民主要在田間收獲蔬菜。 通常,他們從早上摘到中午,下午從批發市場的購置者在基地購置。 分發給二級和三級批發市場,去批發店需求兩天。 抵達消費者購物籃需求36個多小時。 這么長的時間蔬菜不如之前新穎。許多蔬菜配送企業經過冷藏再冷鏈配送,蔬菜配送本錢高,收益不大。 自留生態農場在用戶下訂單后,農民將其搜集,直接分發到配送中心,直接配送到用戶家。 縮短傳播時間,確保蔬菜的新穎度。
2、客戶信任問題
與認真選擇的在線購置不同,在線購置的客戶以為是向他托付了不良蔬菜。 可與消費基地討論。 在農場監控設備下,用戶能夠本人選擇蔬菜,防止了填充不良。 這樣可進步用戶的牢靠性,用戶能夠放心購物。
3、蔬菜平安問題
食品平安是人人關注的問題,是社會熱點和敏感話題。 大環境污染和生物鏈毀壞,植物病蟲害增加,農民運用更多農藥,局部農民追求利益,運用更多興奮劑、紅色興奮劑等。 給蔬菜帶來了很大的平安問題。 交貨前要停止檢驗和檢驗,保證蔬菜的平安。
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